Çocukların hem eğlenmesini hem de sağlıklı beslenmesini sağlayan Emoji Atıştırmalıklar, hem doğum günü partileri hem de günlük atıştırmalıklar için idealdir. Hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bu tarif, çocukların ilgisini çekecek ve onları sebze tüketimine teşvik edecektir.
Malzemelere
4 kişilik
- 1 adet orta boy havuç (yaklaşık 100 g)
- 1 adet orta boy salatalık (yaklaşık 100 g)
- 1/2 kırmızı biber (yaklaşık 50 g)
- 1/4 kırmızı soğan (yaklaşık 30 g)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Farklı renklerde emoji şekilleri (biber, salatalık, havuç vb. ile hazırlanabilir)
Malzemelerin Hazırlığı
Havuç ve salatalık iyice yıkanıp kurulayın. Kırmızı biberin çekirdekleri çıkarılıp küçük parçalar halinde doğranır. Kırmızı soğan çok ince doğranır. Havuç ve salatalık rendeleyin. Emoji şekillerini oluşturmak için sebzeler dikkatlice şekillendirilir. Yoğurt ve hardal karıştırılır. Zeytinyağı, tuz ve karabiber de eklenerek sos hazırlanır.
Hazırlanışı
- Rendelenmiş havuç ve salatalık bir kaseye alınır.
- Üzerine doğranmış kırmızı biber ve kırmızı soğan eklenir.
- Hazırlanan yoğurtlu hardal sosu sebzelerin üzerine gezdirilir ve karıştırılır.
- Emoji şekillerini dikkatlice sebzelerin arasına yerleştirin.
- Servis için buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
Sunum ve Servi
Emoji Atıştırmalıklar soğuk olarak servis edilir. Yanında tam buğday ekmeği veya lavaş ekmeği ile birlikte sunulabilir. Sunum için renkli tabaklar ve kaşıklar kullanılabilir.
Püf Noktası
Emoji şekillerini oluştururken çocukların da dahil olması, hem eğlenceli bir aktivite olur hem de tarifle bağlarını güçlendirir. Farklı sebzeler kullanarak emoji çeşitliliğini artırabilirsiniz. Yoğurt yerine light yoğurt kullanmak kalori miktarını azaltır.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 120-150 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 20-25 dakikadır.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Arta kalan Emoji Atıştırmalıklar hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır. Ancak ısıtmak yerine soğuk olarak servis etmek daha lezzetli olur.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, yoğurt yerine bitkisel yoğurt (badem veya soya yoğurdu) kullanılarak vegan uyarlaması yapılabilir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!