Çocukların hem eğlenip hem de sağlıklı beslenmelerini sağlayacak, renkli ve lezzetli bir atıştırmalık arayışında mısınız? Emoji Atıştırmalıklar, hem görsel olarak çekici hem de kolay hazırlanışı sayesinde çocukların favorisi olacak. Bu tarif, yaratıcılığı teşvik ederken aynı zamanda besleyici bir alternatif sunuyor.
Malzemelere
4 kişi için
- 1 su bardağı (150 g) tam buğday unu
- 1/2 su bardağı (75 g) süt
- 1/4 su bardağı (60 ml) sıvı yağ (ayçiçek yağı veya zeytinyağı)
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1 paket kabartma tozu (10 g)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- Çeşitli renkli peynir (biber, salatalık, domates vb.)
- Emoji şekillerini oluşturmak için farklı boyutlarda kesme araçları veya pizzacı bıçağı
Malzemelerin Hazırlığı
Tam buğday ununu bir kaseye eleyin. Peynirleri küçük, emoji şekillerine uygun parçalar halinde kesin. Sebzeleri de benzer şekilde hazırlayın. Sütün oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Vanilya özütünü hazırlayın.
Hazırlanışı
- Un, kabartma tozu ve vanilya özütünü geniş bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, sıvı yağ ve balı çırpın.
- Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Topaklanmalar kalmamasına dikkat edin.
- Hamuru kısa süre dinlendirin (5-10 dakika).
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle veya merdane yardımıyla incecik açın.
- Emoji şekillerini oluşturmak için kesme araçlarını veya pizzacı bıçağını kullanın.
- Hazırladığınız emoji şekillerini fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 10-12 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Sunum ve Servis
Emoji Atıştırmalıkları sıcak veya ılık olarak servis yapın. Yanında domates dilimleri, salatalık çubukları veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Hamurun kıvamı çok koyu olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Emoji şekillerini daha kolay kesmek için hamuru hafifçe nemlendirebilirsiniz. Farklı renklerde peynirler kullanarak daha eğlenceli emoji atıştırmalıkları oluşturabilirsiniz. Kalan atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmak için fırında veya mikrodalgada kısa süre ısıtabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kalori civarındadır. Kullandığınız peynir ve yağ miktarına göre değişiklik gösterebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika, pişirme süresi ise 10-12 dakika olmak üzere toplamda 30 dakika kadar sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Soğumuş halde hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. İhtiyaç duyduğunuzda oda sıcaklığında bekletip veya mikrodalgada ısıtıp tüketebilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtıldığında çıtırlığı azalabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) ve bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut olan tarifin kendisidir.
Kapanış
Çocuklarınızın bu emoji atıştırmalıkları hazırlarken ve yerken keyif alacağını umuyoruz. Tarifimizi uygularken yaratıcılığınızı konuşturun, kolay gelsin!