Çocukların hem sağlıklı beslenmelerini sağlamak hem de yemek yemeye olan ilgilerini artırmak için hazırlanan bu atıştırmalıklar, hem lezzetli hem de eğlenceli bir alternatif sunar. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, çocukların yaratıcılığını desteklerken aynı zamanda besin değerlerini de artırır.
Malzemelere
4 kişilik
- 1 adet orta boy havuç (yaklaşık 100 g)
- 1 adet orta boy patates (yaklaşık 150 g)
- 1/2 su bardağı (120 ml) yoğurt
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş cheddar peyniri
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Havuç ve patatesi soyun ve rendeleyin. Rendelenen sebzeleri bir süzgece alın ve fazla suyunu sıkın. Maydanozu ince ince kıyın. Peyniri rendeleyin. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra bir kenara ayırın.
Hazırlanışı
- Geniş bir kapta rendelenmiş havuç, patates, yoğurt, rendelenmiş cheddar peyniri ve kıyılmış maydanozu iyice karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyip tatlandırın. İsteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyebilirsiniz.
- Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın. İstenilen kalınlıkta olacak şekilde düzgün bir şekilde yayınlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Pişirme süresinin ortasında kontrol edin ve gerekirse süresini ayarlayın.
Sunum ve Servi
Atıştırmalıkları fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın. Yanında salata veya domates dilimleri ile birlikte sunulabilir.
Püf Noktası
Daha sağlıklı bir alternatif için patates yerine kabak veya brokoli kullanabilirsiniz. Yoğurt yerine az yağlı süzme peynir de kullanabilirsiniz. Çocukların ilgisini çekmek için farklı şekillerde keserek sunabilirsiniz (örneğin, yıldız veya kalp şeklinde).
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-180 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika, pişirme süresi ise 25 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken çıtır çıtır olması için kısa süreli yüksek ısıda ısıtmak daha iyi olacaktır.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yoğurt yerine bitkisel yoğurt (örneğin, soya veya badem yoğurdu) ve cheddar peyniri yerine vegan cheddar peyniri kullanılabilir. Vejetaryen tarif zaten vegan uyumludur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!