Çocukların hem sağlıklı beslenmelerini sağlamak hem de yemek yemeye olan ilgilerini artırmak için hazırlanan bu atıştırmalıklar, hem lezzetli hem de eğlenceli bir alternatiftir. Evde kolayca hazırlanabilir ve çocukların yaratıcılığını destekler.
Malzemelere
Bu tarif yaklaşık 4-6 kişilikServis eder.
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1/2 kırmızı biber
- 1/4 soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Patatesi soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Havucu soyup aynı şekilde doğrayın. Kırmızı biberi çekirdeklerinden temizleyip küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Patates ve havucu soğuk suyla 10 dakika kadar yıkayın.
Hazırlanışı
1. Doğradığınız patates, havuç, kırmızı biber ve soğanı bir kapta karıştırın.
2. Zeytinyağını, kekiği, pul biberi, tuzu ve karabiberi ekleyip tüm malzemeyi iyice karıştırın.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımı tepsiye yayın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, sebzeler yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişirme süresinin ortasında bir kez karıştırabilirsiniz.
5. Fırından çıkarın ve sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Sunum ve Servis
Bu atıştırmalıkları sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya humus ile sunmak lezzetini artırır. Farklı şekillerde keserek çocukların ilgisini çekebilirsiniz.
Püf Noktası
Çeşitlilik: Sebzelerin çeşitliliğini değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Örneğin, kabak veya brokoli ekleyebilirsiniz.
Baharatlar: Çocukların damak zevkine uygun olarak baharat miktarını ayarlayabilirsiniz.
Tekstür: Daha çıtır bir doku için fırınlama süresini biraz artırabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 120-150 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika, pişirme süresi ise yaklaşık 25 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için zeytinyağını susam yağı ile değiştirebilirsiniz. Vejetaryen tarif olduğu için herhangi bir değişiklik yapmaya gerek yoktur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!