Çocukların hem sağlıklı beslenmelerini sağlamak hem de yemek yemeye olan ilgilerini artırmak için hazırlanan bu atıştırmalıklar, hem kolayca hazırlanıyor hem de eğlenceli sunumuyla çocukların beğenisini kazanıyor. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, çocuklarınızın öğünleri arasında veya misafir ağırlarken tercih edebileceğiniz harika bir seçenek.
Malzemelere
4 kişi için
- 1 su bardağı (150 g) tam buğday unu
- 1/2 su bardağı (75 g) rendelenmiş kabak
- 1/4 su bardağı (30 g) rendelenmiş havuç
- 1 adet yumurta
- 1/4 su bardağı (60 ml) süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Malzemelerin Hazırlığı
Kabak ve havuç rendelenmiş ve fazla suyundan sıkılmıştır. Un, kabartma tozu, tarçın ve tuz bir kapta karıştırılmıştır. Yumurta ve süt bir başka kapta çırpılmıştır. Rendelenmiş kabak ve havuç, unlu karışıma eklenmiştir.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Unlu karışımı, kabak ve havuçlu karışıma ekleyip topaklanma kalmayana kadar karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine (yaklaşık 20×30 cm) hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak dizin.
- Atıştırmalıkları 15-20 dakika veya üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Pişen atıştırmalıkları fırından çıkarın ve tepside soğumaya bırakın.
Sunum ve Servi
Atıştırmalıklar sıcak veya soğuk servis edilebilir. Yanında yoğurt veya ev yapımı reçel ile sunulabilir. Sunum için üzerine biraz tarçın serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha sağlıklı bir tarif için un yerine tam buğday unu miktarını artırabilirsiniz. Farklı sebzeler (brokoli, karnabahar) ekleyerek de çeşitlendirebilirsiniz. Atıştırmalıkların daha çıtır olması için hamura biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 120-150 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 20 dakika, pişirme süresi 15-20 dakika olmak üzere toplamda yaklaşık 40 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Isıtmak için fırın veya mikrodalga kullanabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtıldığında çıtırlığı biraz azalabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurtanın yerine 1 yemek kaşığı chia tohumu ile karıştırılmış su kullanılabilir. Vejetaryen tarif olduğu için herhangi bir değişiklik yapmaya gerek yoktur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!