Çocukların hem sağlıklı beslenmelerini sağlamak hem de yemek yeme alışkanlıklarını eğlenceli hale getirmek için hazırlanmış bu atıştırmalıklar, hem vitamin deposu hem de görsel olarak çekici bir seçenektir. Hem annelerin hem de çocukların beğenisini kazanacak bu tarif, hazırlaması oldukça kolaydır ve çocuklarla birlikte keyifli bir aktivite olabilir.
Malzemelere
- 1 orta boy havuç (yaklaşık 100 g)
- 1 orta boy patates (yaklaşık 150 g)
- 1/2 su bardağı (125 ml) yoğurt
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
- 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Havuç ve patatesi iyice yıkayın. Havucun soyulmasına gerek yoktur, ancak patatesin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın. Dereotunu ince ince kıyın. Parmesan peynirini rendelemeye ihtiyacınız var.
Hazırlanışı
- Soyulan patates küpleri bir tencerede tuzlu su içinde yumuşayana kadar haşlayın. (Yaklaşık 10-12 dakika)
- Haşlanan patatesleri süzün ve bir karıştırma kabına alın.
- Ayrı bir tavada havuçları hafifçe yumuşayana kadar soteleyin. (Yaklaşık 5-7 dakika)
- Sotelediğiniz havuçları da patateslerin üzerine ekleyin.
- Yoğurt, rendelenmiş parmesan peyniri, kıyılmış dereotu, pul biber (eğer kullanıyorsanız), tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımı bir fırın tepsisine yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Sunum ve Servis
Atıştırmalıkları sıcak olarak servis edin. Üzerini ekstra dereotu ile süsleyebilirsiniz. Yanında domates salatası veya yeşillikler ile servis etmek hoş olacaktır.
Püf Noktası
Çocukların daha çok ilgisini çekmesi için farklı şekillerde (yıldız, kalp vb.) kesilmiş olanları kullanabilirsiniz. Yoğurt yerine light yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz. Daha lezzetli bir tat için, patatesleri haşladıktan sonra hafifçe kavurabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika, pişirme süresi ise 20 dakika civarındadır. Toplamda yaklaşık 40 dakika sürede hazırlanır.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya fırında yeniden ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtıldığında çıtır çıtır olmayabilir ancak lezzeti aynı kalır.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yoğurt yerine bitkisel yoğurt (badem veya soya yoğurdu) kullanabilirsiniz. Vejetaryen tarif zaten vejetaryenlere uygundur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamanız dileğiyle, kolay gelsin!