Çocukların hem keyif alabileceği hem de sağlıklı beslenmelerine katkıda bulunabileceği atıştırmalıklar hazırlamak, modern mutfaklarda giderek daha fazla önem kazanmaktadır. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici olan, çocukların ilgisini çekecek atıştırmalıkların nasıl hazırlanacağını adım adım anlatmaktadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu atıştırmalıklar, çocuklarınızın sağlıklı gelişimine destek olacaktır.
Malzemelere
- 1 su bardağı yulaf ezmesi (160 g)
- 1/2 su bardağı süt (120 ml)
- 1/4 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, elma vb.)
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez (15 ml)
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
- Yulaf ezmesini bir süre oda sıcaklığında bekletin. Bu, yulafın daha kolay yumuşamasına yardımcı olacaktır.
- Doğranmış meyveleri hazırlayın. Küçük ve çocuklar için uygun büyüklükte olduğundan emin olun.
- Hindistan cevizini ayrı bir kaseye koyun.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini, sütü, balı (veya pekmezi) ve tarçını bir kapta iyice karıştırın. Karışımın kıvamı, yulafın sütü çekmesiyle koyulaşacaktır.
- Karışıma doğranmış meyveleri ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Hazırladığınız yulaf karışımını tepsiye eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Atıştırmalıkların kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğuduktan sonra hindistan cevizi serpip servis yapın.
Sunum ve Servis
Atıştırmalıkları oda sıcaklığında veya hafif ılııkken servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha taze meyve veya bir tutam tarçın serpebilirsiniz. Çocuklarınızın kahvaltılarında veya ara öğünlerinde keyifle tüketebileceği bir atıştırmalıktır.
Püf Noktası
Yulaf ezmesinin daha lezzetli olması için, pişirmeden önce bir gece önceden sütte bekletebilirsiniz. Farklı meyve çeşitleri kullanarak tarifinize çeşitlilik katabilirsiniz. Daha çıtır bir doku için, fırında pişirme süresini biraz artırabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu atıştırmalığın kalori değeri nedir?
Yaklaşık olarak porsiyon başına 150-200 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika, pişirme süresi ise 15-20 dakika olmak üzere toplamda 25-30 dakika sürmektedir.
- Artan yiyecek nasıl saklanır?
Artan yiyecekleri hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün veya buzdolabında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.
- Ertesi gün yenebilir mi ve tekrar ısıtılır mı?
Ertesi gün yenebilir. Isıtıldığında çıtırlığı azalabilir, ancak lezzeti aynı kalır.
- Vegan veya vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için bal yerine agave şurubu veya hurma püresi kullanılabilir. Vejetaryen tarif olduğu için herhangi bir değişiklik yapılmasına gerek yoktur.
Kapanış
Çocuklarınızın bu sağlıklı ve lezzetli atıştırmalığı hazırlarken keyif almasını ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmesini dileriz. Kolay gelsin!