Çocukların hem keyifle yiyeceği hem de besin değeri yüksek atıştırmalıklar hazırlamak, sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmalarında önemli bir adım olabilir. Bu tarif, hem çocukların ilgisini çekecek hem de onların gelişimine katkıda bulunacak, eğlenceli bir atıştırmalık seçeneğidir.
Malzemelere
4 kişi için
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (tercihen tam yağlı)
- 1/4 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, yaban mersini vb.)
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı fındık veya ceviz (kırılmış)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden hazırlamak için bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz. Doğranmış meyveleri yıkayıp hazırlayın. Fındık veya cevizleri bir çatalla hafifçe ufalayın.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini, sütü, balı veya pekmezi ve tarçını bir kapta karıştırın. İyice karışana kadar çırpın.
- Karışıma doğranmış meyveleri ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş küçük bir fırın tepsisine veya silikon kepçe kalıplarına eşit miktarda yulaf karışımından paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğuduktan sonra üzerine kırılmış fındık veya ceviz serpiştirin.
Sunum ve Servi
Yulaf atıştırmalıkları oda sıcaklığında veya hafifçe ılıdıktan sonra servis edilir. Yanında bir bardak süt veya çay ile birlikte sunulabilir. Sunum için üzerine biraz daha taze meyve veya bir tutam tarçın serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha sağlıklı bir alternatif için bal veya pekmez yerine agave şurubu kullanabilirsiniz. Atıştırmalıkların daha lezzetli olması için içine kuru üzüm veya incir ekleyebilirsiniz. Çocukların katılımıyla hazırlamak, onların yemeklere olan ilgisini artıracaktır.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak bir porsiyonu 150-200 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika, pişirme süresi ise 15-20 dakika olmak üzere toplamda 25-30 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yulaf atıştırmalıklarını hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 gün veya buzdolabında bir hafta kadar saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Ancak çıtırlığı kaybolabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Bal yerine agave şurubu kullanarak vegan uyarlaması yapılabilir. Vejetaryen tarif olduğu için herhangi bir değişiklik gerekmez.
Kapanış
Çocuklarınızın bu sağlıklı ve lezzetli atıştırmalığı hazırlarken keyif almasını ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmasını dileriz. Kolay gelsin!