Domatesli kaşarlı omlet, hem lezzetli hem de pratik bir kahvaltı seçeneğidir. Hem misafir sofralarına hem de günlük öğünlere renk katar. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu omlet, kısa sürede sofranızda olabilir. İşte size adım adım domatesli kaşarlı omlet tarifi.
Malzemelere
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 1/2 adet orta boy domates
- 30 g kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Kaşar peynirini rendeleyin. Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte çırpın. Tuz ve karabiberi ekleyip tekrar çırpın.
Hazırlanışı
- Tavayı orta ateşte ısıtın. Zeytinyağını ekleyin ve tüm tavaya yayın.
- Doğradığınız domatesleri tavaya ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Yumurtalı karışımı tavaya dökün. Kaşar peynirini omletin üzerine serpiştirin.
- Omleti kısık ateşte pişirmeye başlayın. Kenarları pişmeye başladığında, bir spatula yardımıyla omleti ikiye katlayın.
- Omletin her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. İçinin de pişmiş olduğundan emin olun.
Sunum ve Servi
Domatesli kaşarlı omleti sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek veya yeşillikler ile birlikte sunabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Omletin daha kabarık olması için yumurtaları çırparken içine bir tutam kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Peynir miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Domateslerin daha hızlı pişmesi için biraz tuz ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 10 dakika olmak üzere toplam 15 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan omleti soğuduktan sonra bir hava geçirmez kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin ve mikrodalgada veya tavada ısıtın.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtıldığında biraz kuruyabilir, bu yüzden ısıtırken dikkatli olun.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurtanın yerine bitkisel alternatifler (örneğin, kinoa veya tofu) kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcuttur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!