Yaz sıcaklarında ferahlatıcı ve lezzetli bir içecek arayışındaysanız, ev yapımı limonata tam size göre. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, doğal ve освежающий bir limonata deneyimi sunar. Özellikle yaz sofralarının vazgeçilmezi olan bu içecek, hem yapımı kolay hem de çok beğenilir.
Malzemelere
4 kişilik
- 10 adet limon (yaklaşık 1 su bardağı limon suyu)
- 2 su bardağı toz şeker
- 8 su bardağı su
- Bir tutam taze nane yaprağı (isteğe bağlı)
- Limon dilimleri (süslemek için)
Malzemelerin Hazırlığı
Limonları iyice yıkayın ve limon tenceri ile soyun. Soyulan limonların içindeki beyaz kısımları dikkatlice çıkarın, çünkü bunlar acı bir tat verir. Limonları ince ince dilimleyin. Toz şekeri ayrı bir kaseye alın. Naneli suyu hazırlayın: Birkaç nane yaprağını yıkayıp ince kıyın.
Hazırlanışı
- Dilimlenmiş limonları bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve hafifçe bastırarak şekerin limon suyuna geçmesini sağlayın.
- 8 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırma kabını karıştırın. Şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
- Naneli suyu ekleyin ve karıştırın.
- Limonatanın lezzetini kontrol edin. Eğer çok ekşi ise, biraz daha şeker ekleyebilirsiniz.
- Limonatanın keyifli bir soğukluk elde etmek için buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Servis yaparken, limon dilimleri ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek soğuk olarak servis yapın.
Sunum ve Servis
Limonata, soğuk bardaklarda servis edilir. Üzerini limon dilimleri ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek görsel olarak çekici hale getirebilirsiniz. Yanında hafif atıştırmalıklar veya salatalarla birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Limonatanın daha yoğun bir lezzet için, limon kabuklarından bir miktar rendeleyerek karışıma ekleyebilirsiniz. Şeker yerine bal veya agave şurubu kullanarak daha doğal bir tat elde edebilirsiniz. Limonatanın kıvamını ayarlamak için su miktarını değiştirebilirsiniz. Daha yoğun bir limonata için daha az su kullanın.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 80-100 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika, soğuma süresi ise 30 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan limonata, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Soğuk limonata ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir, ancak lezzetinde bir miktar değişiklik olabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Şeker yerine bal veya agave şurubu kullanarak vegan uyarlaması yapılabilir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!