Yaz sıcaklarında ferahlatıcı ve lezzetli bir içecek arayışındaysanız, ev yapımı limonata tam size göre. Hem pratik hem de kişiselleştirilebilir bu tarif, özellikle yaz ayları için ideal bir seçenektir. Limonların ferahlatıcı tadı ve hafif tatlılığıyla serinlemek için mükemmel bir alternatiftir.
Malzemelere
4 kişilik
- 10 adet limon (yaklaşık 1 su bardağı limon suyu)
- 1 su bardağı toz şeker (damak zevkinize göre ayarlanabilir)
- 4 su bardağı su
- Birkaç dal nane (isteğe bağlı)
- Limon dilimleri (süslemek için)
Malzemelerin Hazırlığı
Limonları iyice yıkayıp kurulayın. Daha sonra limonların yarısını rendeleyin ve diğer yarısını sıkın. Rendelenmiş limon kabuğunu ayırın. Şekeri bir kaseye alın ve üzerine birkaç yemek kaşığı sıcak su ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Naneleri yıkayıp kurulayın ve yapraklarını ayırın.
Hazırlanışı
- Sıkılan limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuğunu büyük bir karıştırma kabına alın.
- Eriyen şekerli suyu limon suyuna ekleyin ve karıştırın.
- Sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek karışıma yedirin.
- Naneli yaprakları ekleyin ve karıştırın.
- Limonatanın tadını kontrol edin ve gerekirse şeker veya su ekleyerek dengeleyin.
- Limonata buzdolabında en az 30 dakika soğutulmalıdır.
- Servis yaparken buz küpleri ekleyin ve limon dilimleriyle süsleyin.
Sunum ve Servis
Limonata, soğuk olarak servis edilir. Şık bardaklara buz küpleri ve limon dilimleri ekleyerek sunumunuzu güzelleştirebilirsiniz. Yanında hafif atıştırmalıklar veya salatalık gibi ferahlatıcı yemeklerle birlikte servis edilebilir.
Püf Noktası
Daha yoğun bir limonata aroması için, limon kabuğundan daha fazla phần rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz. Şeker yerine bal veya agave şurubu kullanarak daha doğal bir tat elde edebilirsiniz. Limonatanın kıvamını ayarlamak için su miktarını değiştirebilirsiniz. Daha yoğun bir kıvam için daha az su kullanın.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 80-100 kaloridir (şeker miktarına göre değişir).
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15-20 dakika, soğutma süresi ise en az 30 dakikadır. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 45-50 dakikadır.
- Artan limonata nasıl saklanmalı?
Artan limonata hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Soğuk limonata tekrar ısıtılmamalıdır. Isıtıldığında tadı değişebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Şeker yerine bal veya agave şurubu kullanarak vegan uyarlaması yapılabilir.
Kapanış
Şimdi denemenizi ve yazın serinliğini bu ferahlatıcı limonata ile yaşamanızı dileriz! Kolay gelsin!