Yaz sıcaklarında ferahlatıcı ve lezzetli bir içecek arayışındaysanız, ev yapımı limonata tam size göre. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, doğal ve hafif bir limonata deneyimi sunar. Özellikle yaz sofralarının vazgeçilmezi olan bu içecek, hem yapımı kolay hem de lezzetlidir.
Malzemelere
4 kişilik
- 10 adet limon (yaklaşık 1 su bardağı limon suyu)
- 2 su bardağı toz şeker
- 8 su bardağı su
- Bir tutam taze nane yaprağı (isteğe bağlı)
- Limon dilimleri (süslemek için)
Malzemelerin Hazırlığı
Limonları iyice yıkayın ve limon tenceri ile soyun. Soyulan limonların içindeki beyaz kısımları dikkatlice temizleyin. Limonları ince ince dilimleyin. Toz şekeri bir kaseye alın ve üzerine yarım su bardağı sıcak su ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Nane yapraklarını yıkayıp kurulayın. Limon dilimlerini bir kenara alın.
Hazırlanışı
- Dilimlenmiş limonları ve şekerli suyu büyük bir karıştırma kabına alın.
- Kalan 6 su bardağı suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı buzdolabında en az 2 saat bekletin, böylece limonun tadı suya geçecektir.
- Servis yapmadan önce limon dilimlerini ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak nane yapraklarıyla süsleyin.
Sunum ve Servi
Limonata, buzlu bardaklarda servis edilir. İsteğe bağlı olarak limon dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Soğuk tüketilmesi en sağlıklısıdır.
Püf Noktası
Limonatanın lezzetini artırmak için, şeker yerine bal kullanabilirsiniz. Daha ferahlatıcı bir tat için, limonata karışımına birkaç tane salatalık dilimi ekleyebilirsiniz. Limonların daha hızlı suyunu almak için, dilimlenmiş limonları hafifçe ezin.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu limonatanın kalori değeri nedir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 80-100 kaloridir.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika, bekleme süresi ise en az 2 saat olmak üzere toplamda yaklaşık 2 saat sürer.
- Artan limonata nasıl saklanır?
Artan limonata, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.
- Ertesi gün yenebilir mi? Tekrar ısıtılır mı?
Ertesi gün yenebilir. Ancak tekrar ısıtmak, lezzetini olumsuz etkileyebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, şeker yerine agave şurubu veya hurma pekmezi gibi doğal tatlandırıcılar kullanılabilir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!