Yaz aylarının sıcağında ferahlatıcı ve geleneksel Türk içecekleri, hem damakları şenlendirir hem de serinlemenin keyfini artırır. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, nefis bir yaz serinleticidir. Hem hafif hem de lezzetli olmasıyla öne çıkan bu içecek, misafirlerinize ikram etmek veya kendi keyifli anlarınızda tüketmek için idealdir.
Malzemelere
4 Kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) taze nar suyu
- 1/2 su bardağı (125 ml) taze portakal suyu
- 1/4 su bardağı (60 ml) limon suyu
- 2 yemek kaşığı (30 ml) bal (veya agave şurubu)
- 1 su bardağı (240 ml) soğuk su
- Bir tutam taze nane yaprağı
- Bir tutam tuz
Malzemelerin Hazırlığı
Nar suyunu ve portakal suyunu önceden buzdolabında soğutun. Limon suyunu sıkın ve ayrı bir kaba alın. Nane yapraklarını yıkayıp kurulayın. Tuzun ve nane yapraklarının hazır bulunduğundan emin olun.
Hazırlanışı
- Geniş bir karıştırma kabında soğuk suyun içinde nar suyu, portakal suyu ve limon suyunu karıştırın.
- Balı (veya agave şurubunu) ekleyin ve bal tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Tuzu ve nane yapraklarını ekleyin.
- İçeceği iyice karıştırın ve tadına bakın. Gerekirse bal miktarını ayarlayabilirsiniz.
- İçeceği servis bardaklarına paylaştırın.
- Her bir bardağı taze nane yaprağı ile süsleyin.
- İçeceği servis etmeden önce en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Sunum ve Servi
Bu içecek, buzlu bardaklarda servis edilir. Sunum için nar taneleri veya portakal dilimleri kullanabilirsiniz. Yanında hafif tuzlu atıştırmalıklar veya Türk kahvaltısı ile birlikte servis edilebilir.
Püf Noktası
İçeceğin lezzetini artırmak için, nar suyuna bir tutam karabiber ekleyebilirsiniz. Daha yoğun bir tat için, nar tanelerini içeceğe ekleyerek servis edebilirsiniz. İçeceği hazırladıktan sonra buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir. Kullanılan bal miktarına göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakikadır. Soğuma süresi dahil yaklaşık 30 dakika gereklidir.
- Artan yemek nasıl sakalanmalıdır?
Artan içeceği hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. 3 gün içinde tüketilmesi önerilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Bu içecek soğuk olarak tüketildiği için ısıtılması önerilmez. Ertesi güne kalırsa lezzetinde hafif bir değişiklik olabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanarak vegan uyarlaması yapılabilir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!