Sabahınızın Commencezi için pratik ve lezzetli bir kahvaltı hazırlamak her zaman bir zevektir. Bu tarif, yoğun sabahları için hızlıca hazırlanabilen, besleyici ve doyurucu bir kahvaltı seçeneği sunar. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu kahvaltı önerisiyle güne enerjik bir başlangıç yapın.
Malzemelere
Bu tarif 2 kişilik servis yapar.
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt (veya bitkisel süt alternatifi)
- 1 yemek kaşığı bal (veya akçaağaç şurubu)
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1 yemek kaşığı ceviz veya badem (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden hazırlamaya gerek yoktur. Doğranmış meyveleri yıkayıp hazırlayın. Ceviz veya bademleri hafifçe kavurarak kokularını ortaya çıkarabilirsiniz.
Hazırlanışı
- Bir tencerede sütü ısıtın. Kaynamasına izin vermeyin.
- Isınan sütün içine yulaf ezmesini ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Yaklaşık 5-7 dakika pişirin, yulaf ezmesi yumuşayıp kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Pişen yulaf ezmesine balı, tarçını ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırın.
- Yulaf ezmesini kaselere paylaştırın.
- Üzerlerine doğranmış meyveleri ve isteğe bağlı olarak ceviz veya badem serpiştirin.
Sunum ve Servis
Yulaf ezmesi sıcak olarak servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzerine bir dilim ekmek veya peynir eklenebilir. Sunum için üzerine bir tutam tarçın serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Tarifi daha zenginleştirmek için, yulaf ezmesi pişirirken bir miktar kuru üzüm veya nar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyve çeşitleri kullanarak her gün farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Yulaf ezmesini daha kremsi yapmak için süt yerine hindistan cevizi sütü kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olmak üzere toplam 10-12 dakika sürer.
Artan yiyecek nasıl saklanmalı?
Artan yulaf ezmesini hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, yulaf ezmesi ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtırken üzerine bir miktar süt ekleyerek kıvamını bozmasını önleyebilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü, yulaf sütü vb.) kullanarak vegan uyarlaması yapılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!