Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak için pratik kahvaltı tarifleri her zaman tercih edilir. Bu tarifler hem kolay hazırlanıyor hem de besleyici öğünler sunuyor. İşte evde deneyebileceğiniz, zamandan tasarruf sağlayacak çeşitli kahvaltı önerileri.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal (veya akçaağaç şurubu)
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1/4 su bardağı ceviz veya badem
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 1 dilim tam buğday ekmeği
- peynir (isteğe bağlı)
- domates, salatalık (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar.
Meyveleri yıkayıp doğrayın. Eğer kullanacaksanız, domates ve salatalığı soyup küp küp doğrayın.
Ceviz veya bademleri incecik kıyın.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir tencereye alın. Üzerine bal (veya akçaağaç şurubu) ve chia tohumunu ekleyin.
- Sütü ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Yulaf ezmesi koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Yulaf ezmesini iki kaseye paylaştırın.
- Her kaseye doğranmış meyveleri, kıyılmış ceviz veya bademleri ekleyin.
- Yanına haşlanmış yumurtaları ve tam buğday ekmeğini ekleyin. İsteğe bağlı olarak peynir, domates ve salatalık ekleyebilirsiniz.
Sunum ve Servis
Yulaf ezmesi sıcak veya ılık olarak servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak bal veya pekmez gezdirilebilir. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya bitki çayı ile birlikte tüketilebilir.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini gece bekletmek, hem daha besleyici hem de daha kolay sindirilebilir olmasını sağlar. Farklı meyve ve kuruyemiş kombinasyonları deneyerek kendi damak zevkinize uygun bir tarif oluşturabilirsiniz. Daha zengin bir tat için yulaf ezmesine tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık 350-400 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre bu değer değişebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika olup, pişirme süresi 5-7 dakikadır. Toplamda 10-12 dakika içinde hazırlanır.
Artaan yiyecek nasıl saklanmalı?
Artan yiyecekler hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Isıtılırken tekrar taze görünümünü kazanır.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken hafifçe nemlendirmek için üzerine bir miktar su ekleyebilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) kullanılabilir. Peynir yerine tofu veya bitkisel bazlı alternatifler kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması için herhangi bir değişiklik yapılması gerekmez.
Kapanış
Umarım bu pratik kahvaltı tarifleri günlük rutininize renk katar ve sağlıklı bir başlangıç yapmanıza yardımcı olur. Kolay gelsin!