Yaz aylarının sıcağında ferahlatıcı ve lezzetli bir içecek arayışındaysanız, bu tarife göz atabilirsiniz. Limon ve nane ile hazırlanan bu serinletici içecek, hem yapımı kolay hem de yazın keyfini çıkarma konusunda idealdir. Hafif ve taze aromasıyla günün her saatinde tercih edilebilir.
Malzemelere
2 porsiyon
- 2 adet limon
- 1 demet taze nane
- 2 su bardağı soğuk su
- 4 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Limonları iyice yıkayıp kabuklarını rendeleyin. Sadece sarı kısmını rendelemeye özen gösterin. Daha sonra limonların suyunu sıkın ve bir süzgeç yardımıyla posasını ayırın. Naneleri yıkayıp yapraklarını ayırın. Yaprakları hafifçe canlandırmak için soğuk suya koyup bekletin. Şeker kullanacaksanız, ayrı bir küçük kaseye eritin.
Hazırlanışı
- Büyük bir karıştırma kabında soğuk suyu, limon suyunu ve erimiş şekeri (kullanıyorsanız) bir araya getirin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
- Naneli yaprakları süzülmüş suya ekleyin.
- İçeceği buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
- Servis yaparken, buz dolu bardaklara süzülmüş içeceğin yarısını ekleyin.
- Üzerini nane yaprakları ve limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Sunum ve Servi
Bu ferahlatıcı içecek, serinletici bir deneyim için buzlu bardaklarda servis edilir. Sunum için limon dilimleri ve taze nane yaprakları kullanılabilir. Yanında hafif salatalar veya atıştırmalıklar ile birlikte tüketilebilir.
Püf Noktası
İçeceğin lezzetini artırmak için, naneyi hafifçe ezin ve suya ekleyin. Daha yoğun bir limon aroması için, limon kabuğundan biraz daha fazla rendeleyebilirsiniz. Şeker yerine bal veya agave şurubu da kullanabilirsiniz. İçeceği hazırladıktan sonra buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 60-80 kaloridir (şeker eklenmediğinde).
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika olup, soğuma süresi dahil 30 dakika gereklidir.
- Artan yemek nasıl sakalanmalı?
Artan içeceği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Bu içecek soğuk olarak tüketildiği için tekrar ısıtılmamalıdır. Ertesi güne kalırsa lezzetinde hafif bir değişiklik olabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, şeker yerine bal veya agave şurubu kullanarak vegan uyarlaması yapılabilir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!