Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir. Hem hazırlaması kolaydır hem de farklı malzemelerle zenginleştirilerek kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Bu tarif, temel fırında yumurta hazırlama yöntemini adım adım anlatmaktadır.
Malzemelere
- 2 adet büyük boy yumurta
- 2 yemek kaşığı süt veya krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı: Rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış dereotu, maydanoz, biber veya mantar
Malzemelerin Hazırlığı
- Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin.
- İsteğe bağlı olarak, doğranmış otları veya sebzeleri hazırlayın.
- Peynir kullanacaksanız, rendelenmiş olarak hazır bulundurun.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabına tereyağını veya zeytinyağını sürün.
- Yumurtaları kabın içine dikkatlice kırın.
- Sütü veya kremayı yumurtaların üzerine gezdirin.
- Tuz ve karabiber serpin.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş peynir veya doğranmış otlar ekleyin.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtaların beyazı pişip sarısı hala hafif sulu kalmalıdır. Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir.
Sunum ve Servi
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında kızarmış ekmek, domates salatası veya yeşillikler ile birlikte sunulabilir. Üzerine biraz pul biber serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.
Püf Noktası
(Mandatory)
- Yumurtaların daha kabarık olmasını istiyorsanız, süt veya kremayı eklemeden önce bir çatal yardımıyla çırpın.
- Fırında pişirme süresini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa yumurtalar pişmiş demektir.
- Farklı lezzetler için farklı baharatlar veya otlar deneyebilirsiniz. Örneğin, kimyon veya kırmızı pul biber ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
- Fırında yumurta, önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilebilir ve daha sonra ısıtılarak servis edilebilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir fırında yumurta, kullanılan malzemelere göre yaklaşık 150-200 kalori içerir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 12-15 dakika olmak üzere toplamda 20-20 dakika sürer.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya fırında tekrar ısıtabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, fırında yumurtalar ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtma sırasında kurumasını önlemek için üzerine biraz su ekleyebilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan bir uyarlama için yumurta yerine tofu veya mercimek kullanabilirsiniz. Vejetaryen bir uyarlama için peynir veya diğer et ürünlerini çıkarabilirsiniz.
Kapanış
Fırında yumurta tarifini deneyip keyifli bir kahvaltı veya öğün geçirmenizi dileriz! Kolay gelsin!