Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir. Hem hazırlaması kolay hem de kişiye özel malzemeler ekleyerek farklı lezzetlere dönüştürülebilir. Bu tarif, temel fırında yumurta hazırlama yöntemini adım adım anlatmaktadır.
Malzemelere
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt veya krema
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı: Rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış dereotu, maydanoz, biber veya domates
Malzemelerin Hazırlığı
- Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin.
- İsteğe bağlı olarak kullanacağınız peyniri rendelenin.
- Doğranmış otları hazırlayın.
- Domates veya biber kullanacaksanız küçük küpler halinde doğrayın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabının dibine tereyağını veya zeytinyağını yayın.
- Yumurtaları doğrudan fırın kabına kırın. Yumurtaların sarısının bütünlüğünü korumaya özen gösterin.
- Üzerine süt veya kremayı gezdirin.
- Tuz ve karabiber serpin.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış otlar, biber veya domates ekleyin.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtanın beyazı tamamen pişmeli, sarısı ise kıvamına göre hafif akışkan veya katı olmalıdır.
Sunum ve Servi
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, peynir veya salata ile birlikte tüketebilirsiniz. Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunuzu güzelleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
(Mandatory)
Yumurtaların daha kabarık olmasını istiyorsanız, üzerine bir çay kaşığı kadar su ekleyebilirsiniz. Fırında pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle pişirme sürecini kontrol etmeniz önemlidir. Farklı lezzetler için farklı baharatlar veya otlar deneyebilirsiniz. Örneğin, pul biber ekleyerek acı bir lezzet katabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kalorili?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir (kullanılan malzemelere göre değişir).
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 12-15 dakika olmak üzere toplamda 20-20 dakika sürer.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin ve mikrodalgada veya fırında ısıtın.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ısıtırken dikkatli olun ve iyice ısınmasını sağlayın.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan/vejetaryen uyarlaması için yumurta yerine tofu veya mercimek köftesi gibi alternatifler kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!