Fırında Yumurta Tarifleri

Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir. Hem hazırlaması kolay hem de farklı malzemelerle zenginleştirilebilme özelliği sayesinde sofralarda sıkça karşımıza çıkar. Bu tarif, temel fırında yumurta yapımını adım adım anlatmaktadır.

Malzemelere

• 2 adet büyük boy yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Malzemelerin Hazırlığı

• Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin.
• Maydanozu ince ince kıyın.
• Tuz ve karabiberi hazırda bekletin.

Hazırlanışı

1. Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
2. Fırın kabını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
3. Yumurtaları bir kaseye kırın.
4. Sütü, tereyağını veya sıvı yağı, tuzu ve karabiberi yumurtalarla birlikte çırpın.
5. Kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
6. Hazırladığınız yumurtalı karışımı fırın kabına dökün.
7. Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtaların beyazı pişip sarısı hafif akışkan kalmalı.
8. Servis yapmadan önce üzerine pul biber serpebilirsiniz.

Sunum ve Servi̇s

Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında kızarmış ekmek, peynir veya domates ile birlikte tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Püf Noktası

Yumurtaların daha kabarık olması için süt ekleyebilirsiniz. Fırın kabının kenarlarına biraz su ekleyerek yumurtaların kurumasını engelleyebilirsiniz. Farklı lezzetler için tarifte fesleğen, kekik veya nane gibi otlar kullanabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

• Bu tarif kaç kaloridir?

  Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir.

• Toplam ne kadar sürede hazırlanır?

  Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 12-15 dakika olmak üzere toplamda 20-20 dakika sürer.

• Artan yemek nasıl saklanmalı?

  Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz.

• Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?

  Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ısıtırken dikkatli olunmalı ve iyice ısınması sağlanmalıdır.

• Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?

  Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün değildir. Yumurta yerine tofu veya benzeri alternatifler kullanılamaz.

Kapanış

Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!