Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir. Hem misafir sofralarına hem de günlük hayatınıza kolayca dahil edilebilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek çok çeşitli lezzetlere kavuşulabilir. Bu tarif, temel fırında yumurta hazırlama yöntemini adım adım anlatmaktadır.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt veya krema
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Rize veya maydanoz (süslemek için)
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin. Rize veya maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Fırın tepsisini zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Yumurtaları bir kaseye kırın. Süt veya kremayı ekleyip çatal veya вінчик yardımıyla iyice çırpın. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış fırın tepsisine yumurtalı karışımı dökün.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtaların beyazı katılaşmalı, sarısı ise hala hafif sulu kalmalıdır. Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, bu yüzden kontrol edin.
- Fırından çıkarın. Üzerine kıyılmış rize veya maydanoz serpin.
Sunum ve Servis
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, peynir veya salata ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtalı karışıma rendelenmiş kaşar peyniri veya diğer sevdiğiniz peynirleri ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Daha zengin bir tat için içine doğranmış mantar veya biber ekleyebilirsiniz. Fırında pişirme süresini kısaltmak için yumurtaları daha küçük parçalar halinde kırabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 12-15 dakika olmak üzere toplamda 20-20 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ısıtırken dikkatli olun ve iyice ısındığından emin olun.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün değildir, çünkü tarif yumurta içerir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!