Fırında yumurta, hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltılık seçeneğidir. Özellikle yoğun sabahlar için idealdir ve farklı malzemelerle zenginleştirilerek çok çeşitli lezzetlere dönüştürülebilir. Bu tarif, temel fırında yumurta yapımını adım adım anlatmaktadır.
Malzemelere
- 2 adet büyük boy yumurta
- 2 yemek kaşığı süt veya krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin. Maydanoz veya dereotu kullanacaksanız, ince ince kıyın. Fırın tepsisini tereyağı veya sıvı yağ ile hafifçe yağlayın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine yumurtaları dikkatlice kırın.
- Her yumurtanın üzerine süt veya krema gezdirin.
- Tuz ve karabiber serpiştirin. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyebilirsiniz.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtaların beyazı pişip sarısı istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin. Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir.
- Yumurtaları fırından çıkarın ve üzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek sıcak servis yapın.
Sunum ve Servi̇s
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, peynir veya sebzelerle birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine biraz pul biber serpebilir veya yanında domates salatası ikram edebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olmasını istiyorsanız, süt veya krema yerine bir miktar su ekleyebilirsiniz. Fırında pişirme süresini ayarlarken fırınınızın performansını göz önünde bulundurun. Farklı lezzetler için yumurtaların üzerine sucuk, sosis veya mantar gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-180 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 12-15 dakika olmak üzere toplam 20-20 dakika sürmektedir.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya fırında tekrar ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ısıtırken dikkatli olunmalı ve iyice ısınması sağlanmalıdır.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün değildir, çünkü temel malzemesi yumurtadır.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!