Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir. Hem misafir ağırlarken hem de günlük hayatınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de besleyici özelliklere sahiptir.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı dereotu (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri rendeleyin. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte çırpın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabına zeytinyağı gezdirin.
- Yumurtaları, peyniri, dereotunu, maydanozu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- Karışımı fırın kabına dökün.
- Fırında yaklaşık 15-20 dakika, yumurtalar pişene kadar pişirin. Yumurtaların üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- İsteğe bağlı olarak fırınlanırken üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Sunum ve Servi
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, domates, salatalık veya diğer sebzelerle birlikte sunabilirsiniz. Üzerine biraz daha dereotu serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Peynir miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha zengin bir lezzet için farklı türde peynirler (örneğin kaşar veya lor peyniri) kullanabilirsiniz. Yumurtaların daha kabarık olması için süt miktarını biraz artırabilirsiniz. Fırında pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu nedenle kontrol etmeyi unutmayın.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 15-20 dakika olmak üzere toplamda yaklaşık 20-25 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtırken mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz. Isıtma sırasında kurumaması için üzerine biraz su ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine kaju kreması veya tofu kullanabilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması için peynir yerine farklı sebzeler (örneğin mantar, biber veya ıspanak) ekleyebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!