Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltılık seçeneğidir. Hem misafir sofralarına hem de hızlı bir geçiş için idealdir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de doyurucudur. İşte size fırında yumurta hazırlamanın detaylı adımları.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmelerini sağlayın. Maydanozu ince kıyın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabının dibine tereyağını yayın.
- Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın. İçine sütü, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Yumurtalı karışımı tereyağının üzerine dökün.
- İsteğe bağlı olarak pul biber serpiştirin.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtaların beyazı pişip sarısı hafif akışkan kalmalı. Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, bu yüzden kontrol edin.
- Fırından çıkarın ve üzerine kıyılmış maydanozu serpip sıcak servis yapın.
Sunum ve Servis
Fırında yumurtaları sıcakken servis yapın. Yanında ekmek, peynir veya salata ile birlikte sunulabilir. Daha zengin bir lezzet için üzerine sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olmasını istiyorsanız, çırpma işlemine bir tutam kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Fırında pişirme süresini ayarlarken fırınınızın performansını göz önünde bulundurun. Farklı baharatlar (kekik, fesleğen) kullanarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Artan fırında yumurtaları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 gün saklayabilirsiniz. Ertesi gün ısıtarak tüketebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 180-200 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 12-15 dakika olmak üzere toplam 20-20 dakika sürmektedir.
- Artaan yemek nasıl sakalanmalı?
Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. İhtiyaç duyulduğunda mikrodalgada veya fırında ısıtılarak tekrar tüketilebilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtma sırasında kurumasını önlemek için biraz su ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün değildir, çünkü temel malzemesi yumurtadır.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!