Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltılık seçeneğidir. Hem misafir ağırlarken hem de günlük öğünlerde kolayca hazırlanabilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Bu tarif, temel fırında yumurta hazırlama yöntemini adım adım anlatmaktadır.
Malzemelere
- 4 kişi için
- 4 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
- Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.
- Maydanozu ince ince kıyın.
- Tuz ve karabiberi ayrı kaplarda hazır bulundurun.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
- Her bir fırın kabının içine 1 yemek kaşığı tereyağını yerleştirin. Tereyağı eriyince sütü ekleyin.
- Yumurtaları dikkatlice kırarak her bir kaba yerleştirin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber serpiştirin.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtaların beyazı pişip sarısı hala hafif sıvı kalmalı.
- Pişen yumurtaları fırından çıkarın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Sunum ve Servi̇s
Fırında yumurtalar sıcakken servis edilir. Yanında ekmek, peynir veya salata ile birlikte sunulabilir. İsteğe bağlı olarak üzerine farklı baharatlar veya otlar eklenebilir.
Püf Noktası
- Yumurtaların daha kabarık olması için süt eklemek pişirme sırasında yardımcı olur.
- Fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatarak yumurtaların daha hızlı pişmesini sağlayabilirsiniz.
- Farklı sebzeler (biber, soğan, mantar) ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Yumurtaların pişme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, bu nedenle pişirme süresini kontrol edin.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-180 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 12-15 dakika olmak üzere toplamda 20-20 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yumurtaları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ve ısıtılabilir. Ancak ısıtırken dikkatli olun, çok fazla ısınması yumurtaların kurumasına neden olabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan/vejetaryen uyarlaması için yumurta yerine tofu veya benzeri bitkisel alternatifler kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!