Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltılık seçeneğidir. Hem misafir sofralarına hem de hızlı bir geçiş için idealdir. Farklı baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilerek kişisel zevklere göre uyarlanabilir.
Malzemelere
2 Kişi için
- 4 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte çırpın. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine rendelenmiş beyaz peyniri yayın.
- Yumurtaları süt ve tuz ile çırpılmış olan karışımı peynirin üzerine dökün.
- İsteğe bağlı olarak pul biber serpiştirin.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika, yumurtalar pişene kadar pişirin. Yumurtaların üzeri kabarmalı ve rengi hafifçe kızarmalıdır.
- Pişen fırında yumurtaları fırından çıkarın.
- İnce kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Sunum ve Servi̇s
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek veya pide ile birlikte tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak domates, salatalık veya diğer sebzelerle süsleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olması için süt miktarını biraz artırabilirsiniz. Farklı baharatlar (kekik, nane, kimyon) ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Fırında yumurtaların pişme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden kontrol etmeyi unutmayın.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-180 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 15 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürmektedir.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken mikrodalgada veya fırında hafifçe ısıtmak en iyisidir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması mümkün değildir. Vejetaryen uyarlaması için peynir yerine bitkisel bazlı bir alternatif kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!