Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir. Hem misafir sofralarına hem de günlük hayatınıza kolayca dahil edilebilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek kişisel zevklere göre uyarlanabilir.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte çırpın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
- Rendelenmiş beyaz peyniri fırın kabının dibine yayın.
- Çırpılmış yumurtalı karışımı peynirin üzerine dökün.
- İsteğe bağlı olarak pul biber serpiştirin.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika, yumurtalar katılaşana ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Pişen fırında yumurtaları fırından çıkarın.
- İnce kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Sunum ve Servi̇s
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek veya yeşillikler ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine biraz pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Fırında yumurtaların daha kabarık olması için yumurtaları çırparken içine bir tutam kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, peynir yerine lor peyniri veya diğer farklı peynir çeşitlerini de kullanabilirsiniz. Fırın kabının dibine ince dilimlenmiş domates veya biber ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 200-250 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 15 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürmektedir.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirip mikrodalgada veya fırında yeniden ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ısıtırken kurumaması için dikkatli olunmalıdır.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine tofu veya bitkisel bazlı alternatifler kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut tarifin kendisidir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!