Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya öğle yemeği seçeneğidir. Hem misafir ağırlarken hem de günlük hayatınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatiftir.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri küp küp doğrayın.
Maydanozu ince ince kıyın.
Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabına tereyağını yayın.
- Yumurtaları süt karışımının içine kırın ve hafifçe çırpın.
- Doğradığınız beyaz peyniri yumurtaların üzerine yayın.
- İsteğe bağlı olarak pul biber serpin.
- Fırın kabını fırına yerleştirin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Yumurtalar kabarmalı ve peynir erimelidir.
- Fırından çıkarın ve üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirin.
Sunum ve Servi
Fırında yumurtayı sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek veya yeşilliklerle birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine biraz pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Peynirin erimesini hızlandırmak için üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Farklı lezzetler için farklı peynirler (örneğin kaşar veya lor peyniri) kullanabilirsiniz.
Sebzelerle zenginleştirmek için biber, domates veya mantar ekleyebilirsiniz.
Yumurtaları daha kabarık yapmak için süt yerine krema kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kalorili?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 15-20 dakika olmak üzere toplam 20-25 dakika sürer.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtayı soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine tofu veya bitkisel protein kullanabilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut tarifin kendisidir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!