Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltılık seçeneğidir. Hem misafir sofralarına hem de hızlı bir geçiş için idealdir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de doyurucudur. İşte size fırında yumurta yapımının detaylı tarifi.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı dereotu (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri rendeleyin. Dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çatalla hafifçe çırpın. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine yumurtaları tek tek kırın.
- Her yumurtanın üzerine rendelenmiş beyaz peyniri yayın.
- Sütü, doğranmış dereotunu ve maydanozu yumurtaların üzerine eşit şekilde dağıtın.
- Tuz ve karabiber serpin.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika, yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Yumurtaların beyazı pişmiş, sarısı ise hala hafif sulu olmalıdır.
Sunum ve Servi
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek veya taze salata ile birlikte sunulabilir. Üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Peynirin lezzetini artırmak için farklı çeşit peynirler (örneğin kaşar veya lor peyniri) kullanabilirsiniz. Daha zengin bir tat için üzerine biraz pul biber serpebilirsiniz. Yumurtaların daha hızlı pişmesi için fırın tepsisini fırının ortasına yerleştirin. Fırında yumurtaların pişme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, bu nedenle pişirme süresini kontrol etmeniz önemlidir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 200-250 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 15 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz. Isıtma sırasında kurumasını önlemek için üzerine biraz su ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan/vejetaryen uyarlaması için yumurta yerine tofu veya mercimek köftesi kullanabilirsiniz. Peynir yerine bitkisel bazlı peynir alternatifleri tercih edebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!