Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir. Hem kolay hazırlanışı hem de farklı malzemelerle zenginleştirilebilme özelliği sayesinde her gün tercih edilebilir. Bu tarif, temel fırında yumurta hazırlama yöntemini detaylı olarak anlatmaktadır.
Malzemelere
- 2 adet büyük boy yumurta
- 2 yemek kaşığı süt veya krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
- Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin.
- Maydanoz veya dereotu kullanıyorsanız, ince ince kıyın.
- Fırın tepsisini tereyağı veya sıvı yağ ile hafifçe yağlayın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine yumurtaları dikkatlice kırın.
- Her yumurtanın üzerine süt veya krema gezdirin.
- Tuz ve karabiber serpin. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyebilirsiniz.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtaların beyazı pişip sarısı hala hafif sulu kalmalıdır. Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, bu nedenle kontrol etmeniz önemlidir.
- Fırından çıkarın ve üzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirin.
Sunum ve Servis
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, peynir veya sebzelerle birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine bir tutam pul biber serpebilir veya yanında domates salatası ikram edebilirsiniz.
Püf Noktası
(Mandatory)
Yumurtaların daha kabarık olması için süt veya krema eklemek önemlidir. Fırında pişirme süresini ayarlarken fırınınızın performansını göz önünde bulundurun. Farklı lezzetler için üzerine sucuk, mantar veya biber gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Fırında yumurta, kahvaltının yanı sıra akşam yemeği için de hafif bir alternatif olabilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 12-15 dakika olmak üzere toplamda 20-20 dakika sürer.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin ve mikrodalgada veya fırında ısıtın.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, fırında yumurtalar ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ısıtırken dikkatli olun ve çok fazla ısınmamasına özen gösterin.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan veya vejetaryen uyarlaması mümkün değildir, çünkü temel malzemesi yumurtadır.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!