Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya hafif bir öğün seçeneğidir. Hem hazırlaması kolaydır hem de kişiye özel farklı lezzetlerle zenginleştirilebilir. Bu tarif, fırında yumurta yapımının temel prensiplerini ve farklı varyasyonlarını adım adım anlatmaktadır.
Malzemelere
2 Kişi için
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt veya krema
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı veya tereyağı
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmelerini sağlayın. Maydanoz veya dereotu kullanıyorsanız, ince ince kıyın.
Fırın kabını zeytinyağı veya tereyağı ile hafifçe yağlayın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabının her bir bölümüne bir miktar zeytinyağı veya tereyağı gezdirin.
- Yumurtaları dikkatlice kırarak her bir yağlanmış bölücüğe yerleştirin.
- Yumurtaların üzerine süt veya krema gezdirin.
- Tuz ve karabiber serpin. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyebilirsiniz.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtaların beyazı pişip sarısı istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin. Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir.
- Fırından çıkarın ve üzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirin.
Sunum ve Servi
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, peynir veya salata ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine farklı baharatlar veya otlar ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların sarısının daha sulu olması için pişirme süresini kısaltabilirsiniz. Farklı lezzetler için yumurtaların üzerine rendelenmiş peynir, sucuk veya mantar ekleyebilirsiniz. Fırında yumurta yaparken farklı boyutlarda fırın kapları kullanarak farklı sayıda yumurta pişirebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir fırında yumurta, yaklaşık 120-150 kalori içerir. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 12-15 dakika olmak üzere toplamda 20-20 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin ve mikrodalgada veya fırında ısıtın.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Fırında yumurtalar ertesi güne kalabilir ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ısıtırken dikkatli olun ve iyice ısıtın.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün değildir. Yumurta yerine tofu veya diğer bitkisel alternatifler kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!