Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya öğle yemeği seçeneğidir. Hem misafir ağırlarken hem de günlük hayatınızda hızlı ve kolay bir çözüm sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de besleyici bir öğündür.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet büyük boy yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte çırpın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabına tereyağını yayın.
- Yumurtaları süt karışımının üzerine dökün.
- Rendelenmiş beyaz peyniri yumurtaların üzerine serpiştirin.
- İsteğe bağlı olarak pul biber serpin.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika, yumurtalar pişene kadar pişirin. Yumurtaların beyazı katılaşmalı, sarısı ise hala hafif sulu kalmalıdır.
Sunum ve Servis
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında taze ekmek ve domates dilimleri ile birlikte sunulabilir. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek görsel olarak zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
Peynir miktarını artırarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Farklı baharatlar (kekik, nane vb.) ekleyerek farklı aromalar yaratabilirsiniz. Yumurtaların pişme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden kontrol etmeyi unutmayın. Daha kabarık bir görünüm için yumurtaları pişirmeden önce hafifçe çırpabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 15 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemekleri soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya fırında yeniden ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ilk pişirildiğinde tadı daha lezzetli olacaktır.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine bitkisel alternatifler (örneğin, kaju sütü ve nişasta karışımı) kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması için peynir yerine bitkisel bazlı peynirler tercih edilebilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!