Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltılık seçeneğidir. Hem misafir sofralarına hem de hızlı bir geçiş için idealdir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de damak zevkine hitap eder.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet orta boy yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı dereotu (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri rendeleyin. Dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte çırpın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabına tereyağını veya sıvı yağı yayın.
- Yumurtaları dikkatlice kırın.
- Rendelenmiş beyaz peyniri yumurtaların üzerine eşit şekilde serpiştirin.
- Doğranmış dereotu ve maydanozu peynirin üzerine yayın.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika, yumurtalar pişene ve peynir kızarana kadar pişirin. Pişme süresi fırınınıza göre değişebilir, kontrol etmeyi unutmayın.
Sunum ve Servi̇s
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek veya yeşilliklerle birlikte sunulabilir. Üzerine pul biber serpiştirerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
Peynirin lezzetini artırmak için farklı çeşit peynir (örneğin kaşar veya lor) kullanabilirsiniz. Daha zengin bir tat için yumurtalara bir tutam kekik veya nane ekleyebilirsiniz. Fırında pişirme süresini kısaltmak için küçük fırın kabukları kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 15 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemekleri soğuması bekledikten sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtılırken mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ilk pişirdiğinde olduğundan biraz daha kuruyabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine tofu veya mercimek köftesi kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması için peynir yerine sebzeler (örneğin biber, mantar, domates) kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!