Fırında yumurta, hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltı veya hafif bir öğün seçeneğidir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, özellikle yoğun sabahları veya misafir ağırlama zamanlarında işinizi kolaylaştırır. İşte size fırında yumurta yapımının detaylı tarifi.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt veya krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı: Doğranmış dereotu, maydanoz, fesleğen, sucuk, sosis, mantar, domates, biber
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin. İsteğe bağlı olarak kullanacağınız sebzeleri (mantar, biber, domates vb.) küçük küpler halinde doğrayın. Sucuk veya sosis kullanıyorsanız dilimleyin. Dereotu, maydanoz veya fesleğen gibi otları ince kıyın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabına zeytinyağını gezdirin ve yayın.
- Yumurtaları bir kaseye kırın. Üzerine süt veya kremayı ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip çırpın.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış otları da yumurtalı karışıma ekleyin.
- Fırın kabına yumurtalı karışımı dökün.
- Üzerine doğranmış sebzeleri, sucuk veya sosis dilimlerini ekleyin.
- Fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar kontrol edin. (Yumşak veya katı olmasını tercih ettiğiniz şekilde pişirebilirsiniz.)
Sunum ve Servis
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, peynir veya salata ile birlikte sunabilirsiniz. Üzerine biraz pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Fırında yumurtaların daha kabarık olmasını isterseniz, yumurtaları çırparken biraz hava ekleyebilirsiniz. Farklı lezzetler için farklı sebze ve et çeşitleri deneyebilirsiniz. Örneğin, ıspanaklı veya pesto soslu fırında yumurta hazırlayabilirsiniz. Fırında pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, bu yüzden pişirme süresini kontrol etmeniz önemlidir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre kalori miktarı değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 15-20 dakika olmak üzere toplamda 20-25 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken kurumaması için üzerine biraz su ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine tofu veya mercimek köftesi kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması için et veya deniz ürünleri eklenmez.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!