Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneğidir. Hem misafir sofralarına hem de günlük öğünlere renk katar. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem hızlı hazırlanması hem de kolaylığı nedeniyle özellikle yoğun sabahlar için idealdir. Aşağıda, fırında yumurta yapımının detaylı adımlarını bulacaksınız.
Malzemelere
- 4 kişi için
- 4 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
- Peynir (kaşar, beyaz peynir vb. – isteğe bağlı)
- Domates (isteğe bağlı)
- Biber (isteğe bağlı)
- Soğan (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
- Yumurtaları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.
- Maydanozu ince kıyın.
- Domates, biber ve soğanı küçük doğrayın.
- Peyniri rendelenin.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
- Her bir fırın kabının içine 1 yemek kaşığı tereyağını yerleştirin. Tereyağı eriyince sütü ekleyin.
- Yumurtaları dikkatlice kırarak her bir tereyağlı kaba yerleştirin.
- Tuz ve karabiber serpin. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak peynir, domates, biber ve soğanı yumurtaların üzerine dağıtın.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtaların beyazı pişip sarısı istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.
Sunum ve Servi
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında taze maydanoz garnitürüyle sunulabilir. Ekmek veya pide ile birlikte tüketmek lezzetini artırır.
Püf Noktası
- Yumurtaların daha kabarık olmasını istiyorsanız, süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Fırında pişirme süresi fırından fırına değişebilir. Yumurtaların pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz.
- Fırında yumurtaları farklı baharatlarla da deneyebilirsiniz. Örneğin, kimyon, kırmızı toz biber veya kekik ekleyebilirsiniz.
- Artan fırında yumurtaları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir (malzemelere göre değişebilir).
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 12-15 dakika olmak üzere toplamda 20-20 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl sakalanmalıdır?
Artan fırında yumurtaları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. 2 gün içinde tüketmeye özen gösterin.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Fırında yumurtalar ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak, ilk pişirdiği kadar lezzetli olmayabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine bitkisel alternatifler (örneğin, sarmaşık yumurtası) kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması için peynir ve diğer et ürünleri çıkarılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamanız dileğiyle, kolay gelsin!