Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya öğle yemeği seçeneğidir. Hem misafir sofralarına hem de günlük yemeklere kolayca dahil edilebilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Bu tarif, temel fırında yumurta yapımını adım adım anlatmaktadır.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt veya krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı: Doğranmış dereotu, maydanoz, biberiye, sucuk, sosis, mantar, domates, soğan
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin. İsteğe bağlı olarak kullanacağınız sebzeleri (domates, soğan, mantar vb.) küçük küpler halinde doğrayın. Otları (dereotu, maydanoz vb.) ince kıyın. Sucuk veya sosis kullanıyorsanız dilimleyin.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabına zeytinyağını gezdirin ve yayın.
- Yumurtaları bir kaseye kırın. Üzerine süt veya kremayı ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip çırpın.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış sebzeleri, otları veya sucuk/sosis dilimlerini yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Yumurtalı karışımı fırın kabına dökün.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtaların beyazı pişip sarısı hafif akışkan kalmalıdır. Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, bu yüzden kontrol edin.
Sunum ve Servi̇s
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, peynir veya salata ile birlikte sunulabilir. Üzerine ekstra dereotu veya karabiber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olması için süt veya krema ekleyebilirsiniz. Sebzeleri önceden hafifçe kavurarak daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Fırında pişirme süresini ayarlarken fırınınızın performansını göz önünde bulundurun. Farklı baharatlar kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz (örneğin, pul biber, kekik).
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir (kullanılan malzemelere göre değişir).
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 12-15 dakika olmak üzere toplamda yaklaşık 20 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken kurumaması için biraz su veya süt ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine kaju kreması veya tofu kullanabilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması için iç malzemeye et veya deniz ürünleri ekleyebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!