Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir. Hem misafir sofralarına hem de günlük hayatınıza renk katabilecek, kolayca hazırlanabilen bir yemektir. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek kişisel zevklere göre uyarlanabilir.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 4 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte çırpın. Tuz ve karabiberi yumurtalı karışıma ekleyin.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabının dibine tereyağını yayın.
- Yumurtalı karışımı tereyağının üzerine dökün.
- Rendelenmiş beyaz peyniri yumurtanın üzerine eşit şekilde serpiştirin.
- Pul biber serpebilirsiniz (isteğe bağlı).
- Fırında yaklaşık 15-20 dakika, yumurtalar pişene ve peynir kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir.
Sunum ve Servi̇s
Fırında yumurtaları sıcakken servis yapın. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunabilirsiniz. Yanında ekmek veya salata ile birlikte tüketebilirsiniz.
Püf Noktası
Peynir miktarını artırarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Farklı peynir türleri (örneğin, kaşar veya lor peyniri) deneyebilirsiniz. Yumurtalı karışıma ince doğranmış biber veya domates ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Fırında pişirme süresini kontrol etmek için bir kürdan testi yapabilirsiniz; kürdan temiz çıkarsa yumurtalar pişmiş demektir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 15-20 dakika olmak üzere toplamda 20-25 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin ve mikrodalgada veya fırında ısıtın.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtma işlemi sırasında kurumasını önlemek için biraz su ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan bir uyarlama için yumurta yerine kaju kreması veya tofu kullanabilirsiniz. Vejetaryen bir uyarlama için peynir yerine sebzeler (örneğin, mantar, ıspanak, biber) ekleyebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!