Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneğidir. Hem misafir sofralarına hem de günlük öğünlere renk katabilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem hızlı hazırlanışı hem de kolay temizliği ile öne çıkar. Aşağıda, farklı lezzetlerle hazırlanan fırında yumurta tariflerini bulacaksınız.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
- Peynir (kaşar, beyaz peynir vb., isteğe bağlı)
- Domates (isteğe bağlı)
- Biber (isteğe bağlı)
- Soğan (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin. Maydanozu ince kıyın. Peyniri rendelenin. Domates, biber ve soğanı ince doğrayın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
- Yumurtaları bir kapta süt, tuz ve karabiber ile çırpın.
- Yağlanmış fırın kabına yumurtalı karışımı dökün.
- İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş peynir serpiştirin.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz, domates, biber ve soğan ekleyin.
- Fırında yaklaşık 15-20 dakika, yumurtalar pişene kadar pişirin. Yumurtaların beyazı katılaşmalı, sarısı ise kıvamına göre (akışkan veya daha katı) pişirilmelidir.
Sunum ve Servis
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, salata veya sebzelerle birlikte sunulabilir. Üzerine pul biber serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olması için çırpma işlemine biraz su ekleyebilirsiniz. Farklı baharatlar (kimyon, kekik vb.) kullanarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Fırında pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle pişirme sürecini kontrol edin.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kalori civarındadır (eklenen malzemelere göre değişebilir).
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 15-20 dakika olmak üzere toplam 20-25 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtma işlemi sırasında kurumasını önlemek için biraz su ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine tofu veya sütlü bir karışım kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması ise mevcut tarifle aynıdır.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!