Fırında yumurta, hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltı veya hafif bir öğün seçeneğidir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, özellikle yoğun sabahları veya misafir ağırlarken tercih edilebilir. Farklı lezzetler deneyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
Malzemelere
4 Kişilik
- 6 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte çırpın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabına tereyağını yayın.
- Yumurtalı karışımı fırın kabına dökün.
- Rendelenmiş beyaz peyniri yumurtaların üzerine serpiştirin.
- İsteğe bağlı olarak pul biber serpin.
- Fırında yaklaşık 15-20 dakika, yumurtalar pişene ve peynir kızarana kadar pişirin. Pişme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir.
- Servis yapmadan önce maydanozla süsleyin.
Sunum ve Servi
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek veya taze salata ile birlikte sunulabilir. İsteğe bağlı olarak yanında domates, salatalık veya biber gibi sebzeler de servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olması için süt eklemek önemlidir. Peynir çeşitlerini (örneğin, kaşar veya lor peyniri) kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Fırında pişirme süresini kontrol ederek yumurtaların yanmasını önleyin.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 15-20 dakika olmak üzere toplam 20-25 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken kurumaması için biraz su ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine kaju veya sütlü bir karışım kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut tarifin kendisidir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!