Fırında yumurta, hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltı veya hafif bir öğün seçeneğidir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, özellikle yoğun sabahlar için idealdir. Farklı aromalarla deneyler yaparak kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
Malzemelere
- 4 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
- Beyaz peyniri rendeleyin.
- Maydanozu ince ince kıyın.
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte çırpın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Küçük bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
- Rendelenmiş beyaz peyniri fırın kabının dibine yayın.
- Çırpılmış yumurtayı peynirin üzerine dökün.
- Tuz ve karabiber serpin. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyebilirsiniz.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika, yumurtalar pişene ve üzeri kızarana kadar pişirin.
- Pişen fırında yumurtayı fırından çıkarın.
- Üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Sunum ve Servis
Fırında yumurtayı sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek veya yeşillikler ile birlikte tüketebilirsiniz.
Püf Noktası
Püf Noktası: Yumurtaların daha kabarık olmasını isterseniz, çırpma işlemine biraz ekşi mayalama ekleyebilirsiniz. Ayrıca, peynir yerine farklı otlar veya sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 15 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürmektedir.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtayı buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz. Ancak, ilk pişirme anındaki kıvamı elde edemeyebilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması mümkün değildir. Vejetaryen uyarlaması için peynir yerine bitkisel bazlı bir alternatif kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!