Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir. Hem kolay hazırlanışı hem de kişiye özel uyarlanabilirliği sayesinde, yoğun geçen günlerde hızlı ve doyurucu bir alternatif sunar. Farklı baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilerek hem görsel olarak çekici hem de damak zevkine hitap eden bir yiyecek haline getirilebilir.
Malzemelere
2 Kişi için
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt veya krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı: Rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış dereotu, maydanoz, biber
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin. Dereotu veya maydanoz kullanacaksanız, ince ince kıyın. Kaşar peyniri kullanacaksanız rendelenmiş olduğundan emin olun. Biber kullanacaksanız küçük doğrayın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabına zeytinyağını gezdirin ve yayın.
- Yumurtaları kabın içine tek tek kırın.
- Her yumurtanın üzerine süt veya kremayı gezdirin.
- Tuz ve karabiber serpin.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış dereotu, maydanoz veya doğranmış biber ekleyin.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtaların beyazı tamamen pişmeli, sarısı ise istediğiniz kıvamda kalmalıdır.
Sunum ve Servi
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, peynir veya salata ile birlikte sunulabilir. Üzerine biraz pul biber serpiştirerek görsel olarak zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların pişme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir. İlk denemede pişirme süresini kontrol ederek kendi fırınınız için en uygun süreyi belirleyin. Daha yoğun bir lezzet için yumurtaların üzerine pul biber veya kekik serpebilirsiniz. Fırında yumurta hazırlarken, yumurtaların eşit şekilde pişmesini sağlamak için aralarına biraz su ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 12-15 dakika olmak üzere toplamda 17-20 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları bir hava geçirmez kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin ve mikrodalgada veya fırında ısıtın.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtma sırasında kurumaması için üzerine biraz su ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün değildir. Yumurta yerine tofu veya diğer bitkisel protein kaynakları kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!