Fırında yumurta, hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltı veya akşam yemeği seçeneğidir. Özellikle yoğun geçen günlerde hızlı ve doyurucu bir öğün sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de damakları şenlendiren bir lezzettir.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri küp küp doğrayın.
Maydanozu ince ince kıyın.
Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte çırpın. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabına tereyağını yayın.
- Yumurtaları süt karışımının üzerine gezdirin.
- Doğranmış beyaz peyniri yumurtaların üzerine serpiştirin.
- İsteğe bağlı olarak pul biber serpin.
- Fırında yaklaşık 15-20 dakika, yumurtalar pişene ve peynir eriyene kadar pişirin. Yumurtaların üzeri hafifçe kızarmalıdır.
- Pişen fırında yumurtaları fırından çıkarın.
- Üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Sunum ve Servi
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek veya salata ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine biraz pul biber serpebilir veya yanında domates dilimleri bulundurabilirsiniz.
Püf Noktası
Peynirin erimesini hızlandırmak için üzerine biraz daha tereyağı ekleyebilirsiniz.
Fırında yumurtaların pişme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle pişirme süresini kontrol etmeniz önemlidir.
Farklı lezzetler için farklı peynirler (örneğin kaşar veya lor peyniri) kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 15-20 dakika olmak üzere toplam 20-25 dakika sürer.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtılırken mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurtanın yerine tofu veya bitkisel bazlı alternatifler kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut olan tarifin kendisidir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!