Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya öğle yemeği seçeneğidir. Hem misafir ağırlarken hem de günlük hayatınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunar.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve süt ile birlikte çırpın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabına tereyağını veya sıvı yağı sürün.
- Yumurtaları süt karışımının üzerine dökün.
- Rendelenmiş beyaz peyniri yumurtaların üzerine serpiştirin.
- İsteğe bağlı olarak pul biber serpin.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika, yumurtalar pişene ve peynir kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.
Sunum ve Servis
Fırında yumurtayı sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, domates salatası veya yeşillikler ile sunabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha hızlı pişmesi için süt miktarını biraz artırabilirsiniz. Farklı peynir çeşitleri (kaşar, cheddar) kullanarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Fırında pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden kontrol etmeyi unutmayın.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 15 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtayı buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtırken mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz. İlk sıcaklığı kadar lezzetli olmayabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine kaju kreması veya tofu kullanabilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması için peynir yerine farklı sebzeler ekleyebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!