Fırında yumurta, hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir. Özellikle yoğun sabahları veya misafir ağırlarken hızlı ve şık bir çözüm sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de besleyici değeri yüksek bir yemektir. İşte size fırında yumurta hazırlamanın detaylı tarifi.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 4 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çatalla iyice çırpın. Tuz ve karabiberi yumurtalara ekleyin. Fırın kabını tereyağı veya zeytinyağı ile yağlayın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Yağladığınız fırın kabının içine çırpılmış yumurtaları dökün.
- Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri yayın.
- Sütü yumurtaların üzerine gezdirin.
- İsteğe bağlı olarak pul biber serpiştirin.
- Fırında yaklaşık 15-20 dakika, yumurtalar pişene ve peynir eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, bu nedenle kontrol etmeniz önemlidir.
Sunum ve Servis
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, taze salata veya domates dilimleri ile birlikte sunulabilir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
Peynirin erimesini hızlandırmak için fırının sıcaklığını biraz artırabilirsiniz. Farklı peynir çeşitleri (kaşar, cheddar vb.) kullanarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Yumurtaların daha kabarık olması için süt miktarını artırabilirsiniz. Fırında yumurtaları farklı baharatlarla (kekik, kimyon vb.) tatlandırabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 15-20 dakika olmak üzere toplamda 20-25 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmak için mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken kurumaması için kısa süreli ısıtmak ve üzerine biraz su eklemek faydalı olabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan bir uyarlama için yumurta yerine kaju kreması veya tofu kullanabilirsiniz. Vejetaryen bir uyarlama için peynir yerine sebzeler (biber, mantar, ıspanak vb.) kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!