Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir. Hem hazırlaması kolaydır hem de farklı malzemelerle zenginleştirilerek kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Bu tarif, temel fırında yumurta yapımını adım adım anlatmaktadır.
Malzemelere
2 kişilik
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt veya krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı: Dereotu, maydanoz, pul biber, rendelenmiş peynir, sucuk, sosis
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin. Dereotu veya maydanoz kullanacaksanız, ince ince kıyın. Peynir, sucuk veya sosis kullanacaksanız, küçük parçalar halinde doğrayın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Fırın kabının dibine zeytinyağını yayın.
- Yumurtaları kabın içine tek tek kırın.
- Her yumurtanın üzerine bir miktar süt veya krema gezdirin.
- Tuz ve karabiber serpin.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine kıyılmış dereotu, maydanoz, pul biber, rendelenmiş peynir, sucuk veya sosis ekleyin.
- Fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Yumurtaların beyazı tamamen pişmeli, sarısı ise istediğiniz kıvama gelmeli.
Sunum ve Servi
Fırında yumurtaları sıcak olarak servis yapın. Yanında ekmek, peynir veya salata ile birlikte tüketebilirsiniz. Üzerine ekstra dereotu veya pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olmasını isterseniz, süt veya krema miktarını artırabilirsiniz. Farklı baharatlar kullanarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Fırında pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden yumurtaları kontrol ederek pişirin.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir (malzemelere göre değişir).
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 12-15 dakika olmak üzere toplamda 20-20 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan fırında yumurtaları soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ısıtırken dikkatli olun, çok fazla ısınması yumurtanın kurumasına neden olabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması mümkün değildir. Vejetaryen uyarlaması için et ürünlerini çıkarıp sebzelerle zenginleştirebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!