Günümüzün hızlı temposunda, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün seçeneği her zaman tercih edilir. Bu smoothie tarifi, hem besleyici hem de kolay hazırlanışı ile günlük rutininize mükemmel bir katkı sağlayacak.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 adet muz
- 1/2 su bardağı (120 ml) süt (badem sütü, soya sütü veya normal süt kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı (60 ml) yoğurt (ev yapımı veya doğal yoğurt tercih edin)
- 1 yemek kaşığı (5 g) chia tohumu
- 1/2 çay kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı)
- 10-15 yaprak ıspanak veya kale (isteğe bağlı, besin değerini artırır)
- Bir tutam tarçın (isteğe bağlı, lezzet katmak için)
Malzemelerin Hazırlığı
Muz soyulup dilimlenir. Ispanak veya kale iyice yıkanıp yaprakları ayıklanır. Chia tohumları önceden bir miktar suda bekletilmez.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri blender kabına ekleyin.
- Blenderı düşük hızda başlatın ve malzemeler karıştırmaya başlayana kadar yavaş yavaş hızı artırın.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 1-2 dakika blendörleyin. Gerekirse daha fazla süt ekleyebilirsiniz.
- Smoothieyi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servis
Smoothieyi soğuk olarak servis edin. Üzerini bir dilim meyve, birkaç chia tohumu veya bir tutam tarçın ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya yulaf ezmesi ile birlikte tüketebilirsiniz.
Püf Noktası
Smoothieyi daha besleyici hale getirmek için protein tozu ekleyebilirsiniz. Farklı lezzetler için farklı meyveler (çilek, mango, böğürtlen) deneyebilirsiniz. Smoothieyi buzdolabında 24 saate kadar saklayabilirsiniz, ancak kıvamı değişebilir. Saklama süresince karıştırmak gerekebilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika sürmektedir.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saate kadar saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılması önerilmez, çünkü besin değerleri ve lezzeti değişebilir. En iyi şekilde soğuk tüketilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanabilir ve yoğurt yerine bitkisel yoğurt alternatiflerini tercih edebilirsiniz.
Kapanış
Sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç için bu smoothie tarifini denemenizi ve keyifle hazırlamanızı dileriz!