Hafta sonu kahvaltısı, aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifli bir başlangıç yapmanın en güzel yoludur. Bu tarifler, hem lezzetli hem de kolay hazırlanışlarıyla yoğun sabahlarınızı aydınlatacak.
Malzemelere
4 kişi için
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 1 su bardağı (240 ml) süt
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı (50 g) ceviz içi
- 4 adet çilek
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar.
Ceviz içini ince ince dövün.
Çilekleri yıkayıp doğrayın.
Yumurtaları haşlayıp soyun.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir tencereye alın. Üzerine bal ve tarçını ekleyin.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Yulaf ezmesi kıvam alıp koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Yulaf ezmesini bir kaseye alın. Üzerine dövülmüş ceviz içini serpiştirin.
- Servis tabağına yulaf ezmesini alın. Yanına haşlanmış yumurtaları ve çilekleri yerleştirin.
- Tereyağını ayrı bir tavada eritin. Haşlanmış yumurtaların üzerine gezdirin.
Sunum ve Servi
Yulaf ezmesi, haşlanmış yumurta ve çileklerle birlikte sıcak servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz bal veya pekmez gezdirilebilir.
Püf Noktası
Yulaf ezmesinin daha zengin bir lezzet için, pişirme suyuna bir tutam vanilya özü ekleyebilirsiniz.
Yulaf ezmesini önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir ve istediğiniz zaman ısıtarak tüketebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 10 dakika, pişirme süresi 5-7 dakika olmak üzere toplam 15-20 dakika sürmektedir.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtılırken hafif nem ekleyebilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten direkt olarak vejetaryenlere uygundur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!