Hafta sonu kahvaltısı, tüm haftanın yorgunluğunu atmak ve sevdiklerimizle keyifli bir başlangıç yapmak için önemlidir. Bu tarifler, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay olup, kahvaltınızı özel kılacaktır.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 1 su bardağı (240 ml) süt
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz
- 4 adet çilek
- 2 adet çok çeşitli peynir (örneğin, beyaz peynir ve kaşar peyniri)
- 1 adet haşlanmış yumurta
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar.
Cevizi hafifçe kavurun ve soğumaya bırakın. Bu, lezzetini ortaya çıkarır.
Çilekleri yıkayıp doğrayın. Peyniri ve yumurtayı servis için hazırlayın.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir karıştırma kabına alın.
- Sütü, balı ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımı kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Pişen yulaf ezmesini bir kaseye alın.
- Üzerine kavrulmuş cevizi ve doğranmış çilekleri ekleyin.
- Yanına dilimlenmiş peynir ve haşlanmış yumurtayı servis edin.
Sunum ve Servi
Yulaf ezmesi sıcak olarak servis edilir. Yanında taze çilekler, peynir ve haşlanmış yumurta ile birlikte sunulması, kahvaltıyı daha lezzetli hale getirir.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini daha zenginleştirmek için içine bir miktar fındık veya badem ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tarçının yanı sıra karanfil veya muskat gibi baharatlar da kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir? Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır? Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 5-7 dakika olmak üzere toplam 10-12 dakika sürer.
Artaan yemek nasıl saklanmalı? Artan yulaf ezmesini hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı? Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtılırken hafif nemli olması için üzerine bir miktar süt eklenebilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü? Vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut olan tarifin kendisidir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!