Hafta sonu kahvaltısı, yavaşlamak ve sevdiklerimizle keyifli vakit geçirmek için harika bir fırsattır. Bu tarifler, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay olup, kahvaltınızı özel kılacaktır.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal (veya pekmez)
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı çilek (veya diğer mevsim meyveleri)
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar.
Ceviz içini ince ince dövün.
Çilekleri yıkayıp doğrayın.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir tencereye alın.
- Sütü ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 5-7 dakika kadar yulaf ezmesi kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Sürekli karıştırmak önemlidir, aksi takdirde dibine yapabilir.
- Balı (veya pekmezi) ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Pişen yulafı kaseye alın.
- Üzerine dövülmüş ceviz içi, doğranmış çilek ve yoğurt ekleyin.
Sunum ve Servi
Yulaf kahvaltısı sıcak olarak servis edilir. Yanında taze meyveler veya reçel ile birlikte sunulabilir. Şık bir sunum için üzerine bir tutam tarçın serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf kahvaltısının kıvamını ayarlamak için süt miktarını değiştirebilirsiniz. Daha yoğun bir kıvam için daha az süt kullanın, daha sıvı bir kıvam için daha fazla süt ekleyin.
Vegan bir alternatif için süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz.
Daha zengin bir lezzet için yulaf kahvaltısına bir miktar fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 7 dakika olmak üzere toplam 12 dakika sürer.
Artaan yiyecek nasıl saklanmalı?
Artan yulaf kahvaltısını hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tencerede ısıtabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken kıvamı biraz değişebilir, ancak lezzeti aynı kalır.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması oldukça kolaydır. Süt yerine bitkisel sütler (badem, soya, yulaf sütü vb.) kullanabilir ve bal yerine agave şurubu veya pekmez tercih edebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamanız dileğiyle, kolay gelsin!