Hafta sonu kahvaltısı, yavaşlamak ve sevdiklerimizle vakit geçirmek için mükemmel bir fırsattır. Bu tarifler, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay olup, kahvaltınızı özel kılacaktır.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal (veya akçaağaç şurubu)
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı doğranmış çilek
- 1/4 su bardağı doğranmış böğürtlen
- 1 yemek kaşığı ceviz (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilek ve böğürtlenleri iyice yıkayıp doğrayın. Cevizleri hafifçe kavurun ve soğumaya bırakın. Yulaf ezmesini önceden hazırlayın, bu size zaman kazandıracaktır.
Hazırlanışı
- Bir tencerede sütü ısıtın. Kaynamasına izin vermeyin.
- Isınan süte yulaf ezmesini ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Yaklaşık 5-7 dakika pişirin, yulaf ezmesi kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Pişen yulaf ezmesine bal, tarçın ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırın.
- Yulaf ezmesini kaselere paylaştırın.
- Üzerine doğranmış çilek ve böğürtlen ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine kavrulmuş ceviz serpiştirin.
Sunum ve Servi
Yulaf ezmesini sıcak olarak servis yapın. Yanında bir bardak süt veya çay ile birlikte sunulabilir. Üzerine biraz bal veya meyve ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini daha lezzetli hale getirmek için, pişirme sırasında bir tutam deniz tuzu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyveler (elma, muz, vişne vb.) veya kuruyemişler (badem, fındık vb.) ekleyerek kendi damak zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz. Yulaf ezmesini önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuzda ısıtarak tüketebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 350-400 kalori civarındadır (süt ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterebilir).
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 10 dakika olmak üzere toplam 15 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl sakalanmalıdır?
Artan yulaf ezmesini buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tencerede ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtırken biraz süt ekleyerek kıvamınıRestore edebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) kullanabilir ve bal yerine agave şurubu veya pekmez ekleyebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!