Hafta sonu kahvaltısı, yorgun geçen haftanın ardından enerji toplamak ve sevdiklerimizle keyifli vakit geçirmek için önemli bir başlangıçtır. Bu tarifler, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay olup, kahvaltınızı özel kılmak için idealdir.
Malzemelere
4 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz veya fındık
- 4 adet çilek veya böğürtlen (isteğe bağlı)
- Tereyağı veya zeytinyağı (tavayı yağlamak için)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden bir gece buzdolabında bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar.
Ceviz veya fındıkları incecik doğrayın.
Çilek veya böğürtlenleri yıkayıp temizleyin.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ile birlikte bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Yulafın dibine yapışmasını önlemek için düzenli olarak karıştırmaya özen gösterin.
- Yulaf ezmesi yumuşayıp kıvam alana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Bal veya pekmezi ekleyip karıştırın.
- Tarçını ekleyip karıştırın.
- Pişen yulafı tavaya sürün. Tavayı hafifçe tereyağı veya zeytinyağı ile yağlayın.
- Doğranmış ceviz veya fındıkları yulafın üzerine serpiştirin.
- Çilek veya böğürtlenleri yulafın üzerine yerleştirin.
- Yulafın altı kızarana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
Sunum ve Servi
Yulaf kahvaltısı sıcak olarak servis edilir. Yanında bir bardak süt veya çay ile birlikte tüketilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz bal veya reçel ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf kahvaltısının daha besleyici olması için içine kuru meyveler (kuru üzüm, kayısı vb.) ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı aromalar için vanilya özü veya rendelenmiş elma da kullanabilirsiniz.
Kalan yulaf kahvaltısını hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmak için mikrodalgada veya tavada hafifçe ısıtabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 10-12 dakika olup toplamda 15-17 dakika sürmektedir.
Artan yiyecek nasıl saklanmalı?
Kalan yulaf kahvaltısını hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda ısıtarak tüketebilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, yulaf kahvaltısı ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtılırken hafifçe nemlendirmek için biraz süt veya su ekleyebilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel sütler (badem sütü, soya sütü vb.) kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak vejetaryendir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!